Petite leçon de chose sur l'oeuf de poule pour répondre aux fréquentes interrogations de mes Zouzous: comment c'est fait? Pourquoi y a-t-il parfois des poussins, et d'autres pas? Et quand il y en a un: comment il respire là-dedans? Quelle est la différence entre le blanc et le jaune?

Après avoir observé l'oeuf entier, appris le mot "ovoïde", on le pèse, mesure, passe à la loupe ("ça fait des trous"), teste sa résistance (et non, si on le serre avec la main il ne casse pas).

Puis on l'ouvre: on observe la poche à air

On gratte pour observer les membranes

Le blanc et le jaune séparés, on constate qu'il reste un tortillon blanc sur le jaune

On teste les différentes consistances: gras, gluant, épais

La veille, nous avions plongé un oeuf dans un verre du vinaigre: il est temps de le récupérer. Il est couvert de petites bulles. À sa sortie: il n'y a plus de coquille. Petites explications sur la porosité, le calcaire, l'acide...

L'oeuf est devenu transparent, les petits ont adoré observer le jaune ainsi.( Et en plus il rebondit, trop drôle.)

À l'aide du livre, on récapitule.

(HS: Petit8ans, il y a 3 semaines encore, ne pouvait pas écrire plus de 2 lignes, et celle-ci étaient complètement illisibles. Il y a encore du boulot, certes: mais bon sang! Le voir écrire une page complète! Ça frôle l'exploit à son échelle!)

Le schéma de Miss9ans

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Ressources:

Petites leçons de choses de La Librairie des écoles

http://leconschoses.blogspot.fr/2014/11/un-uf-de-poule-jolly-lecons-de-choses.html (Manuels anciens)

http://manuelsanciens.blogspot.fr/2013/03/loeuf-de-poule.html (affichage)